糖醋醬炒飯做法|還只會醬油炒飯?|再不學你就Low掉啦!
2020-08-20
總是只會醬油炒飯或是番茄醬炒飯嗎?
今天小歐教你一道特別開胃的炒飯
讓人一口接一口停不下來
做法跟一般的炒飯一模模一樣樣
只是醬汁換成秘密武器 – 憶霖糖醋醬!!
(如果你去速食的糖醋醬沒吃也可以拿來使用唷!)
憶霖糖醋醬不只是雞塊薯條的好朋友
還可以完美的跟炒飯結合rrrrrr
《延伸閱讀: 只要有憶霖糖醋醬就能做出韓式炸雞? 在家也能跟韓劇的歐爸一樣吃炸雞配啤酒啦~》
做成蛋包糖醋炒飯一定也超讚!
OH~不行了 講到這裡我肚子都餓了….
趕緊學起來今晚就來做吧!
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糖醋醬炒飯
食材
蝦仁 100克
高麗菜絲 30克
火腿丁 20克
紅椒丁 少許
鳳梨丁 少許
香菇丁 1/2朵量
毛豆 5∼6顆
白飯 2碗
雞蛋 1顆
調味料
鹽 少許
糖醋醬汁 適量(將憶霖糖醋醬加點水稀釋即可)
步驟
1.起鍋開大火,加適當開水,水滾後放蝦仁燙熟瀝乾備用。
2.起油鍋開中火,加入適當油量,待鍋子微微冒煙時,雞蛋拌勻倒入,拌炒8∼10秒成蛋花,接著倒白飯拌炒10秒。
3.再倒高麗菜絲、火腿丁、紅椒丁、鳳梨丁、香菇丁、毛豆、鹽,炒約30秒。
4.最後再倒糖醋醬汁,均勻拌炒約30秒即可。
5.一盤香噴噴的糖醋炒飯就完成了!
※以上食材都可以依照自己的喜好更換調整,你要放鮑魚或是龍蝦小歐也是不反對啦 哈哈
如果你跟小歐一樣去速食店都要多加購糖醋醬的人
建議你可以直接買一包回家放
還比每次速食店去加購便宜唷!
那要去哪裡買呢?
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資料來源:自由時報食譜自由配、photo AC